Esta fiesta, cuya primera versión tuvo una duración de 40 días, se consolidó inicialmente como una feria taurina. Después, a ella se sumaron conciertos, reinados, muestras culturales, cabalgatas y el tan sonado desfile de salsa que ya se conoce en todo el mundo (entre otros eventos). Fueron estas actividades y la minuciosidad de sus organizadores lo que catapultaron la Feria de Cali como una de las mejores en Latinoamérica. Por supuesto, por recomendación de los caleños y turistas, este evento pasó de 40 'agotadores' días a una celebración de cinco días.
El salsódromo, un evento que nadie se quiere perder
Se trata de un exigente desfile que dura alrededor de cinco horas y que sirve de apertura a la feria de Cali. En este evento, las diferentes escuelas de salsa de la ciudad demuestran sus dotes y sus largos meses de entrenamiento. Sin duda, la perfección de los movimientos, la originalidad de las coreografías, el 'sabor' y calidez de los bailarines y la coordinación en los pasos, convierten este desfile en un verdadero espectáculo del que ya se habla en todo el mundo. Los turistas, quienes quedan encantados, se han encargado de su divulgación.
En ese orden de ideas, si usted visita la 'Sucursal del Cielo' durante las dos últimas semanas de diciembre podrá disfrutar de actos artísticos, aprender a bailar salsa y gozar de una amplia carta de eventos.
Por si fuera poco, como esta feria coincide con las festividades navideñas, usted tendrá también el placer de encontrarse por estos días con las calles llenas de luces de colores, súper conciertos, encuentro de melómanos y coleccionistas de discos de salsa, desfile de carros antiguos, cabalgatas, corridas de toros y otras muchas actividades. Con toda seguridad, va a querer regresar.
Para deleitar el paladar
La comida típica vallecaucana juega un papel importante en los diferentes quioscos o puestos que se encuentran en las calles de la ciudad. Platos como las tajadas, las marranitas, los aborrajados, el champús y la lulada, hacen parte del amplio menú del Valle del Cauca. Cualquiera que los prueba, desea repetir.
Fuente: www.feriadecali.com